Lo que necesitarás:

• té a granel
• una tetera
• Tetera
• agua embotellada
• un colador de malla
• taza de té

Cómo preparar tu té

1. Llena tu tetera con agua fresca y fría y caliéntala hasta que hierva.

2. Vierta un poco de agua en la tetera, gírela y deseche el agua. Esto calentará la tetera, lo que ayudará a mantener el agua a la temperatura adecuada.

3. Coloque 1 cucharadita colmada de té en la tetera por cada 6 onzas que contiene la tetera. Por ejemplo, si tiene una tetera de 24 onzas, use cuatro cucharaditas de té.

4. Ahora es el momento de verter el agua caliente en la tetera. Si está usando té negro o un oolong oscuro, vierta el agua hirviendo en la tetera.

5. Si está usando té verde o blanco, hierva el agua, espere 5 minutos para que se enfríe y vierta el agua en la olla.

6. Remoje el té durante 3 minutos para el verde, 4 minutos para el negro. No sobre empinar.

7. Vierta el té preparado en una taza de té. Me gusta verter el té a través de un filtro de malla para que las hojas no entren en mi taza de té.

Errores a evitar

• Preste atención al tiempo de remojo en la etiqueta del té que está usando. No querrás sobrepasar tu té, de lo contrario, el té se volverá amargo. La regla general es que el té negro se debe remojar durante 3 minutos, el verde, el mirto de limón blanco y el oolong durante 1 minuto. Esto puede variar mucho, así que asegúrese de experimentar con cada té que tenga.

• No utilice agua de mala calidad. El agua del grifo contiene mucho cloro y otros productos químicos. Dado que el té preparado es principalmente agua, notará todos estos químicos en su té. Como mínimo, use agua filtrada.

• Evite usar el agua a la temperatura incorrecta cuando prepare su té. Si usa agua hirviendo para sus tés verdes, tés oolong verdes y mirto de limón, se quemarán y amargarán. Del mismo modo, si usa agua demasiado fría en sus tés negros, tendrán un sabor débil y acuoso. La temperatura ideal para los tés oolong negros y oscuros y el rooibos es de 220 grados Fahrenheit. Para los tés de mirto limón, verde y blanco es de 180 grados Fahrenheit.

• Asegúrese de usar la cantidad adecuada de té al prepararlo. Si usa muy poco, su té será demasiado débil. Si usa demasiado, estará desperdiciando su té y su dinero. La cantidad ideal de té para usar es de 2 gramos, lo que equivale aproximadamente a una cucharadita colmada.

Conclusión

Como puede ver, el tiempo y el esfuerzo adicionales que se necesitan no son tan importantes como algunas personas creen. Una vez que pruebe el té de la manera adecuada, será difícil volver a las grandes marcas comerciales.